מג'דרה בורגול ועדשים שחורות

 מרכיבים

  • 1 כוס בורגול עבה
  • 1 כוס עדשים שחורות
  • 2 כפות שמן זית
  • חצי כפית מלח
  • חצי כפית פלפל
  • חצי כפית כמון (לא חובה)
  • 3.5 כוסות מים רותחים
  • 3 בצלים גדולים או 4 קטנים חתוכים לריבועים קטנים

אופן הכנה

  • בקערת זכוכית מניחים את הבורגול עם 1 כוס מים רותחים. מכסים את הקערה ומניחים להשרייה לחצי שעה. פותחים, ומערבבים עם מזלג להפרדת הגרגרים.
  • בסיר בינוני מחממים כוס עדשים שחורות עם 2.5 כוסות מים, מכסים את הסיר באופן חלקי ומבשלים על אש בינונית כ25 דקות עד שהעדשים רכות אך לא מתפרקות. אם נשארו נוזלים, חשוב לסנן אותם.
  • במחבת מטגנים עם שמן זית את הבצלים החתוכים ומוסיפים מלח, פלפל וכמון.
  • מערבבים את הבורגול, העדשים והבצל בקערה.

ערכים תזונתיים

מנה: 1 כוס חד"פ / 100 גרם / 5 כפות
ערכים תזונתיים במנה: 130 קלוריות | 4 גרם חלבון | 21 גרם פחמימה| 3 גרם שומן
ספירת פחמימות במנה: 1 מנה = 1.5 מנות פחמימה

????ההמלצה של טל
* לארוחה מלאה – לאכול 2 מנות או מנת אחת + חלבון (בשר/עוף/דג/טופו). תמיד מומלץ להוסיף ירקות וכף טחינה מעל!.
* לסוכרת הריון : מומלץ לאכול מנה אחת בתוספת חלבון כמו בשר/עוף/דג/טופו + שומן: טחינה/שמנת

לקוחה? בואי נתחבר

אז איך אני יכולה לעזור?

אני רוצה
מג'דרה בורגול ועדשים שחורות!

אני רוצה
מג'דרה בורגול ועדשים שחורות!

אני רוצה
מג'דרה בורגול ועדשים שחורות!

אני רוצה
מג'דרה בורגול ועדשים שחורות!