מצרכים
- כפית אבקת אפיה
- כוס קמח כוסמין מלא
- 3 ביצים
- קופסת קוטג 250 גרם
- קופסת גבינה לבנה 250 גרם
- 2 פרוסות (40 גרם) גבינה צהובה 15%
- חצי קופסת זיתים (ללא גרעין)
דרך הכנה
- לערבב את כל המרכיבים בקערה עם כף או עם מיקסר.
- ליצוק לתבנית משומנת של 12 מאפינס.
- לפזר מעט שומשום לקישוט.
- להכניס לתנור מחומם של 200 מעלות עד שהלחמניות משחימות – כ20-30 דקות.